Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova sode con asparagi, mandorle e sesamo", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Tritate le mandorle e tostatele col sesamo. Poi pulite gli asparagi spezzandoli fin dove risultano teneri. Metteteli in una padella antiaderente coprendoli con dell'acqua e fate cuocere salando e facendo ritirare tutta l'acqua, cosicch risultino arrostiti. Intanto mettete le uova in acqua fredda in un pentolino, portare ad ebollizione e continuare la cottura per 8 minuti. Quando tutto pronto impiattate tagliando a rondelle l'uovo e adagiando gli asparagi accanto, condite con olio, completate con lasalsa allo yogurt e spolverando il tutto con mandorle e sesamo....
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