Vitello con fiori di zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Vitello con fiori di zucchine", scopri come si prepara.

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Vitello con fiori di zucchine

Cucinare con leggerezza

Ingredienti
  • cipolla bianca
  • fettine di vitello
  • fiori di zucca
  • olio
  • sale
  • vitello
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Togliere la pelle alla cipolla e lavarla insieme ai fiori di zucchine. Farle cuocere per 15 minuti in poca acqua. Condirle con olio e sale. Versarle in un tegame, aggiungere le fettine e cuocerle per circa mezz'ora girandole ogni tanto. Se necessario aggiungere poca acqua calda. Servire...

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Vitello con fiori di zucchine