Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di zucca", scopri come si prepara.
...Procedimento: Pulire la zucca e il porro, tagliarli a tocchetti e versarli in una padella, aggiungere del brodo vegetale e cuocere per 20 ' 30 minuti. Verso fine cottura aggiungere il sale e la noce moscata. Frullare fino a ridurre in una crema liscia. La vellutata pronta, prima di servire aggiungere l'olio e del formaggio grattugiato a...
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