Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di riso", scopri come si prepara.
...Procedimento: Cuocere il riso con le patate in abbondante acqua salata. Scolarlo per bene insieme alle patate schiacciate e lasciare raffreddare. Condire con olio, sale e noce moscata. Per chi lo desidera pu aggiungere un uovo, muovere bene. Fare delle palline di circa 30 g ciascuna, passarle nel formaggio grattugiato e poi nel pane grattugiato a piacere. Collocarle in un tegame coperto di carta da forno e cuocerle nel forno caldo a 200 C in modalit ventilata per 20 ' 25 minuti fino a doratura. A met cottura...
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