Polpette di porri

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di porri", scopri come si prepara.

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Polpette di porri

Cucinare con leggerezza

Ingredienti
  • cipolla rossa
  • formaggio grana
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • pane
  • porri
  • sale
Ricetta

...Procedimento: Pulire i porri e la cipolla e cuocerli in un pentolino pieno di acqua. Una volta cotti, scolarli per bene e passarli nel passaverdure. Versarli in una ciotola, aggiungere olio, formaggio, sale e noce moscata. Fare delle palline con le mani e passarle nel pane grattugiato. Collocarle in una teglia coperta di carta da forno e cuocerle nel forno preriscaldato a 200C in modalit ventilata fino a doratura. Io ho impiegato 25...

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Polpette di porri