Ricetta, ingredienti e consigli per "Pansoti in salsa di noci", scopri come si prepara.
...Procedimento: Preparare la pasta: Sul tavolo versare la farina, il sale e l'acqua quanto basta a formare una palla. Lasciare riposare a temperatura ambiente. Preparare il ripieno: Lavare e pulire le verdure, cuocerle in una grossa pentola con acqua salata per 20 minuti circa. Scolarle per bene e lasciarle raffreddare. Preparare la salsa di noci seguendo la ricetta. Versarle la verdura in una ciotola, aggiungere l'uovo, la prescinseua o la ricotta, il formaggio grattugiato e la noce moscata. Dividere la pasta in pi parti e passarla nella macchinetta a rullo fino a ottenere lo spessore...
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