Pansoti con salsa di noci – ricetta ligure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pansoti con salsa di noci – ricetta ligure", scopri come si prepara.
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Pansoti con salsa di noci – ricetta ligure
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/Tempo di preparazione: 90 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- bietole
- farina
- farina 00
- latte intero
- maggiorana
- mollica di pane
- noce moscata
- noci
- olio
- pane
- parmigiano
- pepe
- pinoli
- ricotta
- sale
- salsa di noci
- uova
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 90 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Per la pasta Farina 00 350 g Uova 1 Vino bianco mezzo bicchiere Acqua q.
Sale 1 pizzico Per il ripieno Bietole 400 g Borragine 400 g Ricotta vaccina 200 g prescinseua (facoltativa, se la trovate) 2 cucchiai Uova (medie) 2 Parmigiano reggiano 50 g Olio extravergine d'oliva 40 g Pepe q.
Noce moscata q.
Maggiorana q.
Aglio 1 spicchio Per la salsa di noci Noci 150 g Aglio 1 spicchio Pinoli 20 g Parmigiano reggiano (da grattugiare) 40 g Latte intero 150 g Maggiorana 1.
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