Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra d'orzo", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavare molto bene con abbondante acqua l'orzo e tenerlo da parte. Pulire, lavare e tagliare a piccoli pezzetti tutte le verdure. Accendere il fuoco, aggiungere del brodo vegetale a piacere. Dopo 20 minuti aggiungere l'orlo perlato. Se si asciuga troppo ogni tanto aggiungere del brodo vegetale e continuare la cottura per un'ora. Alla fine aggiungere il sale, l'olio e spegnere. Servire...
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