Focaccia integrale farcita pomodorini e cipolla con lievito madre

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia integrale farcita pomodorini e cipolla con lievito madre", scopri come si prepara.

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Focaccia integrale farcita pomodorini e cipolla con lievito madre

Cucinare con leggerezza

Ingredienti
  • cipolla rossa
  • farina 00
  • farina di grano duro
  • farina integrale
  • focaccia
  • grano
  • lievito di birra
  • olio
  • origano
  • pomodorini
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Preparare la focaccia mettendo in una ciotola la farina di grano duro, la farina integrale, lo zucchero e il lievito madre Scaldare leggermente in un pentolino l'acqua, aggiungere l'olio e il sale, muovere bene e versare tutto nella ciotola delle farine. Amalgamare bene tutti gli ingredienti, lavorare per una decina di minuti e formare una palla bella liscia e elastica. Mettere l'impasto in una ciotola coperta da pellicola e lasciarla lievitare in un luogo caldo finch non raddoppia.(Io ho preparato alla sera e lasciato lievitare tutta la notte nel forno spento,...

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Focaccia integrale farcita pomodorini e cipolla con lievito madre