Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti e San Marzano confit", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Pelare i pomodori, scolarli dai semi e dal liquido e sistemarli su una teglia da forno: cospargerli fuori e dentro di zucchero a velo, sale E olio evo 'infornare a 170 statico, preriscaldato per 15 minuti. Poi tenerne due da parte per guarnire i piatti. In una padella, fare soffriggere gli spicchi d'aglio interi schiacciati ed aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti . Lessare gli spaghetti, scolarli al dente e finire di cuocerli nel sughetto, aggiungendo qualche foglia di basilico. Componiamo il piatto, finendolo con i pomodori confit interi . Questa voce ...
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