Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne all'arrabbiata", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Fare soffriggere nell'olio evo, il sedano e la cipolla tritati , l'aglio intero ed il prezzemolo; aggiungere la pancetta a cubetti e lasciare rosolare per 2/3 min aggiungendo un pizzico di peperoncino. A questo punto unire il concentrato di pomodoro e subito dopo la conserva, allungando il tutto con 1/2 bicchiere d'acqua; finire di cuocere il sugo all'arrabbiata per 20 minuti. Lessare la pasta, scolarla e condirla con il condimento ottenuto. Se piace, spolverizzare con il peperoncino. Sulla mia tavola l'arrabbiata non molto piccante, dato che ai miei ragazzi non piace, ma ...
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