Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di Branzino in crosta di Sesamo su purea di Cannellini", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Tagliare i filetti in 2 o 3 pezzi in base alla grandezza; sistemarli su una teglia da forno aggiungendo un filo di olio evo, un pizzico di sale e un po' di succo di limone. Tostare il sesamo in padella per 2 minuti a fiamma vivace, poi trasferire in un piatto e aggiungere un filo di olio evo; ricoprire la superficie di ogni filetto e infornare a 190 gradi per 10 minuti circa. Intanto preparare la purea d fagioli: fare bollire dell'acqua con rosmarino, salvia, alloro e sale, poi buttarvi i fagioli, togliendo le erbe aromatiche . Dopo 5 minuti, scolare e con il mixer ottenere...
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