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Pasta alla Norma Bianca come la cucinava nonna Ida

Name: Pasta alla Norma Bianca come la cucinava nonna Ida
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: aglio; melanzane; olio; origano; parmigiano; pomodori; pomodorini; ricotta; sale; salsa di pomodoro; sugo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alla Norma Bianca come la cucinava nonna Ida", scopri come si prepara.

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Pasta alla Norma Bianca come la cucinava nonna Ida

Cucina con le Sorelle Russo

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

aglio
melanzane
olio
origano
parmigiano
pomodori
pomodorini
ricotta
sale
salsa di pomodoro
sugo

Ricetta

...preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 30 minuti INGREDIENTI -3 melanzane -200 gr di pomodorini pendici o pachino -1 aglio -Olio -Sale -Origano PREPARAZIONE La preparazione della pasta alla Norma Bianca sembrer molto banale e facile, ma ci vuole pazienza nella cottura delle melanzane e dei pomodorini, perch bisogna fare attenzione a non bruciarle eccessivamente. Prima di tutto, in una padella con un cucchiaio abbondante di olio, iniziate a soffriggere l'aglio (intero o a met, a chi non piace lo pu eliminare prima di passare alla fase successiva). Su un tagliere affettate le...

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