Ricetta, ingredienti e consigli per "Strawberry pie", scopri come si prepara.
...preparare con tanti ripieni diversi, ma che con la frutta fresca veramente fantastica! E' quella che in Italia si cita sempre come 'la torta di nonna Papera'. Il guscio fatto di pasta bris, il ripieno di fragole fresche, zucchero e farina per addensare. Negli Stati Uniti purtroppo, ormai si usano molti preparati e basi gi pronte, con grassi idrogenati poco salutari. Ma le nonne un tempo usavano il burro, che rende la pasta particolarmente friabile. In particolare, la bris deve essere lavorata il meno possibile, anzi il burro bene che non venga completamente...
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