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Strawberry pie – Crostata di fragole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Strawberry pie – Crostata di fragole", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Strawberry pie – Crostata di fragole

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Ingredienti

  • arance
  • burro
  • confettura
  • essenza di vaniglia
  • farina 00
  • limoni
  • pastafrolla
  • tuorlo d'uovo
  • vaniglia
  • zucchero a velo

Ricetta

prepararla in casa) 400 gr fragole succo arancia zucchero zucchero a velo Strawberry pie ' Crostata di fragole Cominciate preparandola pastafrolla: nella planetaria col gancio a foglia (oppure sulla spianatoia) mettete la farina e il burro a pomata.

Lavorateli fino a che la farina risulter sabbiata.

Quindi unite lo zucchero, i tuorli, la scorza grattugiata di limone e la vaniglia (estratto o semi).

Lavorate velocemente l'impasto e, quando sar ben liscio, copritelo con pellicola e mettetelo in frigorifero per almeno un'ora perch indurisca.

Nel frattempo lavate velocemente le fragole, tagliatele a pezzettini e mettetele in una ciotola con un po' di zucchero e succo d'arancia.

Togliete dal frigo la pastafrolla, lavoratela col matterello rendendola sottile e stendetela nello stampo prescelto (lasciandone da parte circa 1/3 per la copertura della torta).

Strawberry pie ' Crostata di fragole: la base di frolla Bucherellate il fondo coi rebbi di.

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Strawberry pie – Crostata di fragole