Ricetta, ingredienti e consigli per "Strawberry pie – Crostata di fragole", scopri come si prepara.
prepararla in casa)
400 gr fragole
succo arancia
zucchero
zucchero a velo Strawberry pie ' Crostata di fragole Cominciate preparandola pastafrolla: nella planetaria col gancio a foglia (oppure sulla spianatoia) mettete la farina e il burro a pomata.
Lavorateli fino a che la farina risulter sabbiata.
Quindi unite lo zucchero, i tuorli, la scorza grattugiata di limone e la vaniglia (estratto o semi).
Lavorate velocemente l'impasto e, quando sar ben liscio, copritelo con pellicola e mettetelo in frigorifero per almeno un'ora perch indurisca.
Nel frattempo lavate velocemente le fragole, tagliatele a pezzettini e mettetele in una ciotola con un po' di zucchero e succo d'arancia.
Togliete dal frigo la pastafrolla, lavoratela col matterello rendendola sottile e stendetela nello stampo prescelto (lasciandone da parte circa 1/3 per la copertura della torta).
Strawberry pie ' Crostata di fragole: la base di frolla
Bucherellate il fondo coi rebbi di.