Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di maiale piccanti", scopri come si prepara.
...Preparazione: In una ciotola ponete il macinato di maiale, il tuorlo d'uovo, due bei pizzichi di sale e il cipollotto tritato finemente. Aggiungete una manciata di prezzemolo tritato e le spezie in quantit variabile a seconda del vostro gusto: io amo i gusti abbastanza forti, quindi metto 1 cucchiaino raso di paprika piccante, mezzo cucchiaino di curry e mezzo cucchiaino di zenzero. Mescolate bene tutti gli ingredienti con le mani in modo che gli aromi si distribuiscano in modo omogeneo, alla fine aggiungete circa un cucchiaio di pangrattato, che render l'impasto pi sodo. Formate...
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