Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di zucca gialla", scopri come si prepara.
...preparazione: tagliare la zucca a pezzetti ,mettere i fusione in una ciottola capiente con lo zucchero per almeno 12 ore .Dopodiche' mettere la zucca macerata in una pentola aggiungendo la scorza del limone e dell'arancio infine le spezie e far cuocere per circa 1 ora ,mescolando spesso .Quando la marmellata e' pronta passarla per due secondi con il braum (la marmellata sara' pronta semettendola in un piano inclinato non deve scorrere bene se risulta troppo liquida aggiungere ancora un po' di succo di limone e far cuocere ancora).Invasare nei barattoli di vetro ,chiudere...
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