Ricetta, ingredienti e consigli per "Risoto de camarão (Risotto di gamberetti)", scopri come si prepara.
...Procedimento: Procedimento per il fumetto di gamberetti: 1. Pulire i gamberetti eliminando la testa, il guscio e il filo nero sulla schiena. 2. Tostare i gusci con olio di oliva o burro, aggiungere 800 ml di acqua e lasciar bollire per 10 minuti. Si possono aggiungere teste di pesce e odori a piacere. 3. Passare al colino e mettere da parte. Procedimento per ilsoffritto di gamberetti: 1. Soffriggere la cipolla tritata con l'aglio schiacciato nell'olio di oliva. 2. Unire al soffritto il pomodoro senza pelle tagliato a dadini, il prezzemolo tritato e lasciar cuocere per qualche minuto. 3....
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