Ricetta, ingredienti e consigli per "Acciughe al forno aglio e prezzemolo", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 5 MINUTI
Tempo di cottura: 10 MINUTI
...PROCEDIMENTO La prima cosa che vi suggerisco se avete un pescivendolo di fiducia quella di farvi pulire le acciughe, considerate per che essendo un pesce di dimensioni molto piccole mal volentieri lo fanno a meno che voi non li avvisiate con anticipo. In ogni caso niente panico, facilissimo pulire le acciughe, solo un po' noioso! Come prima cosa togliete la testa, vedrete che verranno via anche la maggior parte delle viscere. Poi incidete la pancia con il pollice, meglio di un coltellino che rischierebbe di spappolare troppo la carne dell'acciuga, ed eliminate eventuali residui di...
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