Ricetta, ingredienti e consigli per "La pasta sfoglia", scopri come si prepara.
...preparazione un po' lunga, ma ne vale la pena.. Infondo non da tanta soddisfazione preparare una pietanza dall'inizio alla fine' La pasta sfoglia Ingredienti: 400 g di farina 300 g di burro 1 pizzico di sale acqua q.b. Preparazione: Sciogliete a bagnomaria una piccola parte di burro (circa 60 g) e poi raffreddatelo. In una ciotola setacciate la farina ed aggiungete un pizzico di sale ed il burro fuso. Poco a poco versate a filo l'acqua, impastando fino a quando non otterrete un composto elastico e morbido. Formate un panetto ed incidetelo con una croce Fate riposare in...
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