Ricetta, ingredienti e consigli per "CORNETTI SALATI", scopri come si prepara.
...Preparazione: Mescolare il lievito con le farine. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorarli finch diventa un panetto liscio e omogeneo. Lasciare lievitare per circa un'ora. Dividere l'impasto in due e stenderlo in 2 cerchi da dividere ciascuno in 16 parti uguali ( Prima di dividerli mettere uno strato di pecorino sopra i cerchi). Arrotolare su se stessi i vari spicchi in modo da creare dei cornetti. Metterli a lievitare per circa un'ora. Prima di infornarli spennellarli delicatamente con il latte e spolverizzarli con semi di papavero. Dopodich infornare a 170 per circa...
vai alla ricetta completa