Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake ai pistacchi", scopri come si prepara.
...Preparazione: Scaldare il forno a 180 e preparare 12 pirottini. Tritare finemente i pistacchi (io ho usato la farina di pistacchi) e lo zucchero nel mixer, versare il tutto in una terrina capiente e sbattere con l'aiuto di fruste elettriche, insieme al burro fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Incorporare un uovo alla volta mescolando bene, poi aggiungere il cremor tartaro e la farina setacciati insieme ed il latte ed amalgamare il tutto. Distribuire il tutto nei pirottini ed infornare. Cuocere per circa 25 minuti. Fare sempre la prova dello stecchino di legno. Una volta...
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