Ricetta, ingredienti e consigli per "Bastoncini Cake alle prugne e cocco", scopri come si prepara.
...preparazione: Preriscaldare il forno a 170 (io uso il forno elettrico ventilato). Poi continuiamo con il lavare e sbucciare le prugne e poi con un mixer frullare tutto. In una terrina sbattere insieme con una frusta elettrica il cocco, il burro ammorbidito, lo zucchero, l'uovo, la farina setacciata, il cremor tartareo e la presa di sale, fino ad ottenere un composto spumoso e giallo chiaro. Poi aggiungere la polpa delle prugne e amalgamare bene con una spatola. Imburrare ed infarinare uno stampo da plumcake da 25 cm e versare il composto. Cuocere per circa 25 minuti, la prova dello...
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