Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alla Robiola e Marmellata di Mirtilli", scopri come si prepara.
...prepara la crema di robiola . Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve. In una terrina unire i tuorli, lo zucchero, la robiola, la ricotta, la panna , la farina e la vaniglia e omogeneizzare il tutto con le fruste per pochi secondi. A questo punto unire gli albumi con una spatola dal basso verso l'alto con movimenti delicati, ma decisi. Versare la crema di robiola sulla base di biscotti e cuocere a 170C per circa 50 minuti. Io ho utilizzato la funzione statico e ventilato assieme. Una volta che la torta tiepida stendere sulla superficie la marmellata di mirtilli....
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