Ricetta, ingredienti e consigli per "Spinaci e uova sode effetto momosa", scopri come si prepara.
...Preparazione: Prendere gli spinaci, lavarli molto bene tenendo solo la foglia. A questo punto cuocerli facendoli bollire in poca acqua per circa 5 minuti. Scolarli tenendo un po’ della loro acqua di cottura (circa 1 bicchiere) e lasciarli raffreddare. Senza strizzarli metterli in un mixer insieme al formaggio. Frullare il tutto fino ad ottenere una crema (aggiungere un po’ di acqua di cottura per regolarne la consistenza). Assaggiare e regolare di sale se necessario (io non l’ho usato). Nel frattempo lavare l’uovo e cuocerlo in acqua bollente per 8 minuti. Prelevarlo...
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