Zeppole di San Giuseppe

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zeppole di San Giuseppe", scopri come si prepara.

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Zeppole di San Giuseppe

Anna in Casa: ricette e non solo

Ingredienti
  • burro
  • farina
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero a velo
Ricetta

...PreparazionePreparati gli ingredienti, mettere sul fuoco una casseruola,versare l'acqua, il sale e il burro a pezzetti. Portare ad ebollizione, tutta d'un colpo versare la farina mescolando velocemente .Cuocere 2 minuti, sempre mescolando, fino a quando il composto si stacca dalle pareti.Trasferire il composto in una ciotola e lasciarlo intiepidire.Una volta che il composto tiepido aggiungere un uovo alla volta, senza passare al successivo fino a completo assorbimento.Aggiungere la vaniglia.Mettere il composto in una tasca da pasticceria con inserita una bocchetta a...

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