Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di pesce: in umido o al forno?", scopri come si prepara.
...Preparazione delle polpette: Iniziamo con ordine a preparare tutti gli ingredienti: Pelare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti per poi cuocerle a vapore (nel microonde per 7 minuti a 900 W di potenza). A questo punto passarle nello schiacciapatate. Pulire il pesce privandolo di eventuali lische rimaste, lavarlo sotto acqua corrente, asciugarlo e cuocerlo a vapore. Schiacciarlo con una forchetta. Lavare il prezzemolo e tritarlo molto finemente. A questo punto prendere una ciotola e mescolare le patate schiacciate, il pesce, l’aglio grattugiato, il prezzemolo, il pane grattugiato,...
vai alla ricetta completa