Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di melanzane", scopri come si prepara.
...Procedimento : tagliare a tocchetti le melanzane bollirle in acqua e sale per 30 minuti lasciandole raffreddare nello scolapasta setacciarle con una forchetta unire l’uovo,l’olio il prezzemolo e la menta triti l’aglio tagliato fine e il formaggio spolverizzare un po’ di pepe nero amalgamare e aggiungere il pangrattato formare le polpette e friggerle in abbondante olio caldo appoggiarle su carta assorbente e servire [...] [...] Quest’opera distribuita con LicenzaCreative Commons Attribuzione – Non commerciale – Non opere...
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