Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti morbidi ripieni alla marmellata", scopri come si prepara.
...Preparazione dei biscotti morbidi ripieni alla marmellata: Mettete nel mixer (o nella planetaria) il burro tagliato a pezzetti insieme allo zucchero e fate mescolare per pochi secondi. Aggiungete le uova, un pizzico di sale, il succo di limone, l’aroma limone e il rum, quindi azionate il mixer fino ad ottenere un composto piuttosto omogeneo. Aggiungete poco alla volta la farina e il lievito, e fate miscelare bene tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un impasto morbido ma uniforme, simile ad una pasta frolla molto soffice. Avvolgetelo nella pellicola e fatelo riposare in frigorifero...
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