Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con le alici in agrodolce", scopri come si prepara.
...Preparazione: Innanzi tutto se avete acquistato le alici fresche (in questo caso le alici saranno circa 200 gr) e non le avete ancora pulite, beh dovete farlo. Prendete le alici, togliete a ciascuna di esse la testa e la spina centrale, mettetele in fogli di carta assorbente. Normalmente non si lavano in quanto il contatto con l'acqua non salata le rovina. Pesate l'uvetta e mettetela a mollo in acqua calda. Sbucciate uno spicchio di aglio e mettetelo in una padella con due cucchiai di olio e.v.o. Tritate in un tritatutto il prezzemolo e i pinoli e poi fate rosolare il trito ottenuto...
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