Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini cakes al cioccolato a forma di cuore", scopri come si prepara.
...Preparazione Iniziate dalla preparazione della ganache; sminuzzate il cioccolato bianco in pezzetti piuttosto piccoli. Scaldate la panna e versatela sul cioccolato, mescolate fino a quando liscio, se necessario scaldate un po a bagnomaria. Trasferitelo in una ciotola, coprite con una pellicola e, quando sar tiepido, mettetelo a raffreddare in frigorifero per almeno 3/4 ore. Trascorso il tempo necessario, montate la ganache con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Conservatela in frigorifero. Preparate le tortine; in una ciotola lavorate con le fruste il burro...
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