Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con cavolo nero, fagioli e quartirolo", scopri come si prepara.
...Preparazione :Lavare il cavolo nero riccio , tagliarlo a pezzettini e cuocerlo in abbondante acqua salata per circa 10 minuti. Scolare e tenere da parte l'acqua di cottura che servir per cuocere la pasta.Lavare il peperone, togliere il picciolo e i semi e tagliare a striscioline.** La quantit di fagioli si intende gi bollite !In una padella capiente cuocere l'aglio sbucciato e tagliato molto piccolo in qualche cucchiaio di olio insieme al peperone rosso e il peperoncino piccante per circa 5 minuti. Aggiungere anche il cavolo nero riccio gi cotto, insaporire con del brodo granulare...
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