Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartare di tonno allo zenzero e pepe rosa", scopri come si prepara.
...tagliatelo a coltello pi sottile che potete. A parte prearate una citronette mettendo in un mixer il succo di mezzo limone, un pezzetto di 1 centimetro di lato di zenzero fresco, 4-5 grani di pepe rosae unpizzico di sale. Frullate tutto fino ad ottenere una cremina che userete per condire il tonno insieme a un cucchiaio di olio. Mescolate bene e lasciate insaporire 10 minuti. Servite utilizzando un coppapasta rotondo per dargli una forma regolare, poi guarnite con un filo di olio, un po’ di zenzero grattugiato e una macinata di pepe rosa. Se volete rimanere sempre aggiornati e...
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