La mia pizza, impasto base

Ricetta, ingredienti e consigli per "La mia pizza, impasto base", scopri come si prepara.

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La mia pizza, impasto base

La cuoca in giallo

Ingredienti
  • farina 00
  • farina di grano
  • grano
  • latte
  • lievito di birra
  • mozzarella
  • olio
  • origano
  • pane
  • passata di pomodoro
  • pomodori
  • sale
  • zucchero semolato
Ricetta

...mettete a lievitare nel forno spento ma con luce accesa per almeno 3 ore…pi lieviter, pi sar digeribile. Riprendete l’impasto e stendetelo con le mani leggermente unte di olio in una teglia a sua volta unta. Condite con la passata di pomodoro a cui avrete aggiunto sale, olio ed origano. Infornate a 250 forno statico gi caldo per 10 minuti circa, coprendo la pizza con alluminio. Estraetela dal forno ed aggiungete la mozzarella e tutti gli altri ingredienti che vorrete. Infornate sempre alla stessa temperatura e senza alluminio per altri 10 min. Vi incuriosiscono impasti...

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La mia pizza, impasto base