Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotelline di pasta con salsiccia e cavolo nero riccio", scopri come si prepara.
...Preparazione :Per prima lavare il cavolo riccio, tagliare a pezzettini piccoli e cuocere per una decina di minuti in acqua bollente salata. Scolare e tenere da parte senza buttare l'acqua di cottura. Fare con la salsiccia delle polpettine. In una larga padella rosolare le polpettine da tutte le parte per bene in due cucchiai di olio, cuocendoli a fuoco moderato, aggiungere il peperoncino tagliato a rondelle, l'aglio sbucciato e tagliato fine e lasciare insaporire solo per qualche secondo. Unire il cavolo nero riccio gi cotto, insaporire con un p di brodo granulare vegetale e proseguire la...
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