Ricetta, ingredienti e consigli per "Con e Senza Bimby, Carciofi Ghiotti e Polenta e Montasio", scopri come si prepara.
...Preparazione: Preparare i carciofi tagliando le punte e sbucciando il gambo. Lavarli con acqua e limone. Aprirli con le mani e riempirli con una farcia di pane grattugiato (o crackers), grana grattugiato, prezzemolo sminuzzato e tappare tutto con del formaggio montasio. Cuocere al vapore per 30 minuti circa. Per la polenta: Portare a bollore l'acqua salata per la polenta e cuocere la stessa per i minuti indicati sulla confezione. Lasciarla raffreddare, tagliarla a pezzetti ed adagiarci sopra un po' di montasio. Mettere in forno finch il formaggio non si...
vai alla ricetta completa