La ricetta Tartufi simil Rocher senza cottura.
Sono dolci veloci e deliziosi, adatti a ogni occasione, dal tempo natalizio ai momenti di festa con gli amici. Si ispirano ai cioccolatini Rocher, ma sono originali e creativi. Saranno sicuramente graditi a voi e ai vostri ospiti.
Sono un piatto dolce e crema, con un centro di nocciola tostata, ricoperto di cacao dolce e granella di nocciole.
Descriviamo la preparazione:
- Mettete il mascarpone, la ricotta e lo zucchero a velo in una ciotola e mescolateli bene.
- Aggiungete 2 cucchiai di Nutella e mescolate bene.
- Unite la Nutella ai formaggi e poi montate leggermente la crema utilizzando le fruste elettriche.
- Aggiungete 8 savoiardi tritati grossolanamente.
- Mettete il composto a raffreddare in frigo per almeno un’ora.
- Prendete una noce di crema, apritela e metteteci al centro una nocciola.
- Richiudete la pallina e fatela rotolare prima nel cacao dolce e poi nella granella di nocciole.
- Disponete i tartufi in pirottini e lasciateli riposare in frigo almeno 4 ore prima di servirli.
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