Ricetta, ingredienti e consigli per "Mix detox di fine anno", scopri come si prepara.
...Preparate due ciotole con dell'acqua acidulata in cui riporrete i carciofi e la pera in modo che non si ossidino. Sbucciate la pera ed eliminate il torsolo e poi tagliate gli spicchi a fettine che immergerete nella ciotola di acqua acidulata fino al momento dell'impiattamento.Pulite i carciofi, eliminando le foglie pi esterne, tagliate la punta del carciofo e poi tagliatelo a met. A questo punto con un coltello affilato tagliate il cuore di carciofo in sezione in modo da ottenere tante fette sottili, dopo aver eliminato l'eventuale peluria interna. Immergete immediatamente i...
vai alla ricetta completa