Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta bruschetta", scopri come si prepara.
...Procedimento In un litro di acqua bollente salata, versate a pioggia la farina di mais istantanea. Aiutandovi con una frusta, giratela bene per non far formare grumi e fatela cuocere qualche minuto, sempre girandola per non farla attaccare (seguite le precise istruzioni sulla confezione); poi versatela su una tavola di legno e fatela raffreddare. Proseguite ungendo bene una pirofila da forno, successivamente tagliate la polenta in tante fette, ciascuna spessa non meno di un centimetro. Non tagliate le fette troppo fini o si romperanno. Disponetele nella pirofila sistemandole una accanto...
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