Ricetta, ingredienti e consigli per "Humus di ceci", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per il Tahin o burro di sesamo Per prima cosa, tosto in padella per qualche minuto a fiamma bassai semi di sesamo, girandoli spesso. Una volta tostati, lifrullo aggiungendo un po' alla volta l'olio di semi di sesamo e aggiusto di sale. Dovr ottenere una crema omogenea. Pronto! Facile no'! Per l’humus La sera primapulisco i ceci eli metto a bagnoper tutta lanotte in tre tazze d’acqua. Il giorno dopo li lesso per un paio d’ore in abbondante acqua, schiumandoli al bisogno, fino a che diventerannomolto morbidi. Una...
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