Ricetta, ingredienti e consigli per "Profiteroles al cioccolato", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE BIGN. Pesate gli ingredienti. In una pentola a bordi alti versate l’acqua, aggiungete il burro e il sale, mettete sul fuoco e portate a bollore. Toglietela dal fuoco e aggiungete la farina setacciata, mescolate energicamente con una frusta o con un cucchiaio in modo da non formare grumi. Rimettete sul fuoco e mescolate di continuo fino a che vedete che la pasta comincia a sfrigolare e si stacca dai bordi a quel punto...
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