Minestra con riso, patate e spinaci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra con riso, patate e spinaci", scopri come si prepara.

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Minestra con riso, patate e spinaci

Le ricette di Claudia & Andre

Ingredienti
  • aglio
  • brodo granulare
  • brodo vegetale
  • cipolla
  • olio
  • patate
  • peperoncino
  • riso
  • spinaci
Ricetta

...PreparazioneLavare molto bene gli spinaci e le patate. Pelare le patate e non dimenticare di tenere le bucce da parte per poter preparare del brodo granulare vegetale e tagliare a cubetti. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Sbucciare anche l'aglio e tagliarlo molto fine.In una pentola capiente cuocere la cipolla insieme all'aglio e il peperoncino tagliato a rondelle in qualche cucchiaio di olio per circa 2 minuti, aggiungere le patate, lasciare insaporire, unire il riso, tostare ed infine aggiungere anche gli spinaci. Coprire la pentola, lasciare appassire un p dopodich...

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Minestra con riso, patate e spinaci