Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con zucca e verdure", scopri come si prepara.
...Preparazione delle lasagne con zucca e verdure: Tagliate la zucca a tocchetti e fatela cuocere in tegame con un filo di olio evo, un pizzico di sale e noce moscata. Quando sar tenera, schiacciatela bene con il cucchiaio (o passatela al mixer) in modo da formare una sorta di purea, e lasciate raffreddare. Tagliate il porro a rondelle e il radicchio a julienne. Fateli stufare in padella con olio evo, sale e pepe. Dopo qualche minuto, quando si saranno un po’ ammorbiditi, spegnete il fuoco e lasciate riposare mentre vi occupate delle lasagne. Portate a bollore una pentola con abbondante...
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