Ricetta, ingredienti e consigli per "Cipolle caramellate in padella", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavare e pulire la cipolla privandola delle due estremit e della foglia pi esterna. A questo punto tagliarla a fettine molto sottili (a julienne)e stufarla a fuoco basso in una padella con olio usando il coperchio. Appena vedrete che si sono ammorbiditeregolare di sale e farle caramellare con lo zucchero. Ricordate di tenere mescolate le cipolle per evitare che si attacchino alla padella e brucino. Se necessario durante la preparazione aggiungete acqua o un goccio di aceto nel caso diventino troppo dolci. Servirle per accompagnare crostini, carne, pesce o formaggi....
vai alla ricetta completa