Cheesecake all’uva fragola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake all’uva fragola", scopri come si prepara.

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Cheesecake all’uva fragola

Le ricette di mamma Lù

Ingredienti
  • arachidi
  • biscotti
  • burro
  • farina
  • formaggio fresco
  • fragole
  • olio
  • panna da montare
  • uva fragola
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...preparate la base: di solito si usa la solita base di biscotti tritati con aggiunta di burro, ma questa volta ho optato per una frolla vegana, un po’ pi leggera. Mettete nel mixer la farina con lo zucchero, l’olio di arachidi e l’acqua, poi azionatelo per circa 30 secondi fino ad ottenere un impasto omogeneo. Mescolate velocemente con le mani, formate un panetto e stendetelo con il mattarello fino ad uno spessore di mezzo centimetro. Cuocete la base in forno statico preriscaldato a 180 per 18 minuti, oppure nel microonde combinato con piatto crisp per 12 minuti. Lasciate...

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★★★★☆ 4.43/5 per 3521 voti
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Cheesecake all’uva fragola