Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri ripieni al forno con funghi e salsiccia", scopri come si prepara.
...Preparazione dei paccheri ripieni: Scaldate una padella antiaderente e mettetevi a rosolare per pochi minuti la salsiccia privata della pelle e sbriciolata, sfumate con il vino e fate evaporare. Quando la salsiccia sar cotta, toglietela dal tegame e tenetela da parte. Pulite bene i funghi e tagliateli a pezzettini. Tritate lo scalogno e fatelo soffriggere con un filo di olio evo nella stessa padella della salsiccia. Unite i funghi, salate, pepate e fateli cuocere per una decina di minuti a fuoco vivace. Alla fine, aggiungete qualche fogliolina di timo e spegnete il fuoco. Trasferite i...
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