Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al cacao e pere", scopri come si prepara.
...Mettete nella planetaria le uova e lo zucchero e montateli per almeno 5 minuti, fino ad ottenere un composto spumoso. Ora aggiungete il latte, la farina, il cacao e il lievito e fate mescolare tutto per un paio di minuti per evitare che si formino grumi. Mentre la planetaria mescola gli ingredienti procedete a pulire le pere e a tagliarle a cubetti di 1 centimetro di lato, poi conditele con il succo di mezzo limone e con lo zucchero di canna. Distribuite l’impasto nei pirottini, poi mettete sopra ad ognuno qualche pezzetto di pera sgocciolato del suo sughetto. Cuoceteli in forno...
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