Ricetta, ingredienti e consigli per "GELATO ALL’ANGURIA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Versate in un contenitore il latte fresco,il latte in polvere e la maizena,scaldate il tutto in forno a microonde fino a raggiungere la temperatura di 85C,mescolate con il termometro stesso e fate freddare. Dopo aver privato l’anguria della sua scorza,tagliatela a pezzi,mettetela in un contenitore alto con lo zucchero e frullate col minipinner per qualche istante; aggiungete il latte freddato e lo yogurt alla purea di anguria,e,sempre con un minipinner,frullate per 2′ i due liquidi. Coprite con una carta trasparente e fate maturare in frigorifero dalle 6 alle 15...
vai alla ricetta completa