Ricetta, ingredienti e consigli per "Lamingtons", scopri come si prepara.
...Procedimento: Dividete tuorli e albumi in due ciotole, montate a neve gli albumi aggiungendo via via lo zucchero semolato;quando la meringa risulter soffice e lucida aggiungete prima i tuorli sbattuti e, una volta incorporati,la farina setacciata mescolando dal basso verso l'alto, riempite con l'impasto un sac-a-poche e su una teglia rivestita di carta da forno formate dei cerchi di 3 cm di diametro. Lasciate riposare per 5 minuti, poicospargeteli con uno strato sottile di zucchero a velo (servir a formare una leggera crosticina esterna impermeabilizzante) e informate a 180...
vai alla ricetta completa