Come condire le melanzane grigliate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Come condire le melanzane grigliate", scopri come si prepara.

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Come condire le melanzane grigliate

In cucina con zia Lora

Ingredienti
  • aceto
  • aglio
  • capperi
  • melanzane
  • olio
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...Preparazione: Spuntare, lavare e tagliare a fette di 3 millimetri circa le melanzane e grigliarle; salare; Mettere in una ciotola i capperi strizzati e tagliati finemente, il prezzemolo lavato e l’aglio tagliati fini , un pizzico di sale,l’aceto e l’olio; Condire le melanzane a strati con l’olio preparato e lasciare riposare in frigorifero per 15 minuti. Contorni Verdure alla griglia capperi...

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Come condire le melanzane grigliate